| 野山椒炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 野山椒炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于空中蹬腿运动16分钟消耗的热量...180 | |||||
野山椒炒苦瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2根）、野山椒（一小瓶）、食用油（适量）、盐（适量）
1/2. 准备好野山椒和苦瓜，然后把野山椒剁碎，苦瓜洗净挖瓤后切成薄片后给点盐拌允备用。
2/2. 苦瓜腌制10--15分钟后挤干水分，把油锅给两大汤匙油烧热后先倒入野山椒爆一下就马上倒入苦瓜点水爆炒8--10分钟，给胡椒味精炒一下就马上起锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、保护机体、补肾健脾等功效；可与小米、茄子、鸭蛋搭配；与南瓜、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野山椒炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克