| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 465克 | 香煎豆腐热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于垒球110分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（50克）、豆腐（4块）、蛋白（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、葱花（少许）
1/2. 猪肉剁成末，豆腐均匀贴上蛋白
2/2. 开热锅，下少许油，待油热后放入豆腐，煎至两边金黄，放入肉末，加水同煮3分钟，加糖，盐，葱
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、和脾胃、补中益气等功效；可与荠菜、鸡蛋、鲅鱼搭配；与苦瓜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效；可与桂圆肉、黄豆、干辣椒搭配；与糖精、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、减肥等功效；可与牛腱子肉、牛外脊、牛肉丝搭配；与干枣、蜂蜜、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎豆腐热量438 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物11.03 克
- 钠209.2 毫克
- 钙248 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾724 毫克