| 土豆炖冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 555克 | 土豆炖冻豆腐热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于八段锦326分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆炖冻豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（适量）、土豆（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/9. 准备所用食材。
2/9. 锅中放少许油，入五花肉煸炒。
3/9. 当炒至肉快变成油渣时，放入葱姜爆香。
4/9. 加入切成小块的土豆。
5/9. 翻炒一两分钟。
6/9. 加入水、盐、八角、酱油。
7/9. 加入八角。
8/9. 大火煮开，转中火闷煮。
9/9. 当汤汁快尽时，放入香菜出锅。
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、清热解毒、乳汁不足等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾利湿、利水消肿等功效；可与豆角、醋、牛里脊搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖冻豆腐热量1468 千卡
- 脂肪30.54 克
- 蛋白质49.94 克
- 碳水化合物31.76 克
- 钠8.7 毫克
- 钙372 毫克
- 铁10.53 毫克
- 钾362 毫克