1/2. 韧豆腐切丁。
2/2. 锅中放油加葱和蒜爆香,加少许水和盐烧开,加豆腐炖5分钟即可
韧豆腐的热量56千卡(每100克);具有清洁肠胃、和脾胃、降低胆固醇等功效;可与鲇鱼、芹菜、羊排搭配;与木耳菜、菠菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
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