| 芋头西米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 746克 | 芋头西米羹热量/卡路里675千卡 | |||

1/7. 将荔浦芋头削皮洗净切成小丁,放锅中加适量的水开煮。

2/7. 煮到芋头软烂。

3/7. 西米快速的过一下清水,加入锅中。

4/7. 边煮边搅拌,以免沉锅底糊锅。

5/7. 待西米煮到透明,放入冰糖。

6/7. 加入椰汁。

7/7. 煮开,羹即成。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、补中益气等功效;可与鲫鱼、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;