| 麻辣海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 总量 | 56克 | 麻辣海带热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于棒球9分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣海带的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干海带（1根）、大蒜（4瓣）、麻油（1勺）、生抽（2勺）、老抽（半勺）、盐（适量）、醋（1勺）、白糖（半勺）、花椒（1小撮）、干辣椒（1小撮）
1/5. 干海带泡软洗净（用刷子刷净表面污垢），切成方片。
2/5. 入沸水锅煮10-15分钟分钟，捞起用凉开水冲洗沥干。
3/5. 蒜泥，老抽，生抽，糖，醋，麻油混合成调味汁。
4/5. 热油锅少量油爆香干辣椒，花椒后连油一起倒入调味汁中，激出香辣味。
5/5. 香辣汁倒入晾凉的海带中拌匀，加适量盐调味，入冰箱保存。
食材功效信息
干海带的热量77千卡（每100克）；具有御寒、抗癌、减少放射性疾病等功效；可与白菜、豆腐、木耳搭配；与猪血、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣海带热量43 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠327.4 毫克
- 钙348 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾761 毫克