| 养生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 808克 | 养生菜热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡，相当于网球192分钟消耗的热量...480 | |||||
养生菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干香菇（适量）、豆腐（适量）、猪肉（适量）、西兰花（适量）、蒜头（少许）、姜（少许）、辣椒（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、大豆酱（少许）
1/4. 干香菇泡发去蒂，肉剁碎成肉末与豆腐相拌加少许盐，西兰花切好，蒜、姜、辣椒切末
2/4. 将肉末豆腐塞入香菇内，西兰花入水焯后摆盘
3/4. 烧油，将香菇放入锅内煎至金黄起锅装盘
4/4. 放入姜、蒜、豆瓣酱爆香后，加少许水稍微收汁后倒入已装好香菇、西兰花的盘中
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、抗癌、延缓衰老等功效；可与猪肉、花菜、带鱼搭配；与海虾、鹌鹑肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与羊排、姜、鸡蛋搭配；与小葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强血管韧性、抗癌等功效；可与西红柿、平菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生菜热量1539 千卡
- 脂肪35.89 克
- 蛋白质34.18 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠100.7 毫克
- 钙258 毫克
- 铁6.92 毫克
- 钾2049 毫克