| 泰汁甜辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 泰汁甜辣鱼热量/卡路里605千卡 | |||
1/4. 在鱼身上划一字刀,用盐、胡椒粉腌制,姜丝,蒜片准备
2/4. 在鱼身上拍淀粉,拍匀后中火在油锅中炸至微黄,然后捞出摆在盘中
3/4. 油全部倒掉,姜蒜放进锅里炒一下,然后放入甜辣酱。取一汤匙白糖,中和甜辣酱的味道,然后再酱里兑一碗水,用大火烧开
4/4. 在锅中调入盐、鸡汁、然后将汤汁熬制粘稠,浇在鱼身上即可
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、益肾安胎、补肝益脾等功效;可与豆腐、姜、南瓜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;