| 茶树菇炒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 438克 | 茶树菇炒羊肉热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于焊接262分钟消耗的热量...180 | |||||
茶树菇炒羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（适量）、茶树菇（适量）、葱（适量）、孜然（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/7. 茶树菇干泡发,浸泡至少半天,切成段,备用
2/7. 羊肉片解冻
3/7. 葱切葱花,干辣椒切段
4/7. 茶树菇用沸水焯熟,捞出,沥干水分
锅内放适量油,待油热,放入葱和干辣椒爆香
5/7. 加入辣豆瓣酱,煸炒出红油
6/7. 加入茶树菇,翻炒
7/7. 加入羊肉片,加盐,调味,孜然，糖翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有修复胃粘膜、补肝明目、生肌健力等功效；可与刀豆、白果、豆腐搭配；与板栗、首乌、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、健脾、降血压等功效；可与鳕鱼、乌鸡、仔鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇炒羊肉热量786 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物58.5 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克