| 培根炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 552克 | 培根炒秋葵热量/卡路里737千卡 | |||

1/7. 秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。

2/7. 金针菇切去尾部洗干净开水烫片刻捞起备用。

3/7. 烧热锅倒入少许橄榄油放入切成小块的培根大火炒。

4/7. 培根炒至出油呈焦干状态。

5/7. 倒入秋葵一起炒均匀。

6/7. 然后把金针菇加入一起翻炒片刻。

7/7. 调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火上碟。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、帮助消化、保护肝脏等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与油菜、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;