| 太极鸡蓉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 384克 | 太极鸡蓉羹热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于裸潜59分钟消耗的热量...420 | |||||
太极鸡蓉羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、胡萝卜（适量）、蛋清（适量）、湿淀粉（适量）、盐（少许）、香油（少许）、火腿末（适量）
1/5. 鸡脯肉去筋皮。
2/5. 浸泡后剁成肉泥。加一个蛋清，调成稀浆鸡肉末。
3/5. 小锅里加少量水，烧到五六成热时，加湿淀粉和鸡肉末，煮熟，加盐和香油盛出。
4/5. 胡萝卜洗净切片，下沸水锅稍煮，捞起用搅拌器打泥。
5/5. 炒锅加少量植物油，放入胡萝卜泥稍微翻炒一下，加入火腿末和少量水煮沸，加盐调味后，就可以装盘了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、利尿等功效；可与西瓜、豆浆、黄豆搭配；与白萝卜、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太极鸡蓉羹热量410 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质32.84 克
- 碳水化合物10.44 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克