| 自制热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 自制热干面热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于喷射雪橇4分钟消耗的热量...420 | |||||
自制热干面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆条鲜切面（300克）、黄瓜（1根）、红椒（1根）、香油（适量）、麻酱（适量）、盐（适量）、生抽（少许）、鸡粉（少许）、韭菜花（少许）、水（少许）
1/3. 将面条放入沸水锅中煮至八成熟时捞出，用香油边拌边抖撒抖凉。
2/3. 将香油、麻酱、盐、鸡粉、生抽、韭菜花和水一起调成麻酱汁。黄瓜去皮切丁，小红椒切碎。
3/3. 锅中放水煮沸，放入用香油拌凉的面烫一下迅速捞出，放上黄瓜丁、淋上麻酱汁，放上小红椒碎即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、降血糖等功效；可与绿豆芽、醋、豆腐搭配；与香菜、花生、杏相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、降血糖、健胃消食等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、海虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制热干面热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克