| 酸甜开胃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 1004克 | 酸甜开胃菜热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于思考1360分钟消耗的热量...60 | |||||
酸甜开胃菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、土豆（大的1个，小的2个）、猪肉（适量，喜欢的朋友可以放多点）、咸菜（一斤左右，最好是买那种桶装的，切半的）
1/6. 将西红柿切成片，不要切太厚，方便煮烂
2/6. 土豆去皮，切成块，中等大小最好，切得太小的话很容易就煮烂了，不好吃
3/6. 咸菜洗净切丝
4/6. 猪肉切片，盛在容器中待用
5/6. 放油，热锅，将西红柿、土豆和猪肉倒入锅中，炒至3分熟
6/6. 将咸菜倒入锅中，加适量水，盖盖子，煮大约20分钟，这整个过程不需要放任何的调料，熟了即可使用
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗癌、防癌等功效；可与茭白、福寿鱼、鲫鱼搭配；与鲇鱼、土豆、冰棍相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、抗衰老等功效；可与牛腩、豇豆、肥牛搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、润肠胃等功效；可与小白菜、圆白菜、鸡腿菇搭配；与乌梅、菊花、荞麦相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、清热除火、抑癌等功效；可与苹果脯、印度苹果、青苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜开胃菜热量1360 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物25.9 克
- 钠10065.2 毫克
- 钙130.7 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾704 毫克