| 巧克力芝士棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芝士粉 | 克 | 49千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 180克 | 巧克力芝士棒热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于草地保龄球278分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力芝士棒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、芝士粉（10克）、无盐黄油（50克）、切达芝士片（1片）、白开水（20克）、蛋白（1个）、白芝麻（35克）、可可粉（30克）、牛奶（60克）、奶油（20克）、白糖（25克）
1/8. 准备原料，低筋面粉过筛，无盐黄油室温下软化。
2/8. 低筋面粉加芝士粉混合，加入软化的黄油，将黄油揉进面粉中，加入冷水揉成颗粒状。
3/8. 切达芝士片撕成小片加入并混合均匀。
4/8. 将原料揉成面团，放入冰箱冷藏一个小时。
5/8. 切成小棍条，稍加扭转放入烤箱烘烤10分钟左右即可取出晾凉。
6/8. 将可可粉，牛奶，奶油和白糖放入锅中小火加热，搅拌使原料彻底混合煮至浓稠状即可。
7/8. 冷却后的芝士条两端粘上巧克力酱，放在架子上晾凉，喜欢巧克力的可以整条都粘上巧克力酱。
8/8. 待完全冷却后就可以放入密封容器保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、抗辐射、壮骨等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 巧克力芝士棒热量833 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质51.35 克
- 碳水化合物83.56 克
- 钠11 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾24 毫克