| 牛肉拌饭料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛肉拌饭料热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于瑜伽170分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉拌饭料的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、大葱（适量）、波力海苔（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）
1/8. 牛肉，选用筋少，没有肥油的牛肉，洗干净，切大块。
2/8. 牛肉用热水焯一边，去掉浮沫，用热水冲洗干净。
3/8. 把牛肉放电压力锅内，加一碗水，适量的盐、生抽，焖半个小时。
4/8. 焖好的牛肉。
5/8. 捞出晾凉。
6/8. 尽量的撕碎，纯手工，顺便把残留的筋、膜之类的去掉。
7/8. 剁碎，剁成绒。
8/8. 锅内加少许的油，比炒菜还要少点的油，小火，倒入剁好的牛肉，开始小火慢慢的炒，把水分都炒干，中间可以稍微加点糖、盐、生抽啥的，炒出牛肉的香味，感觉牛肉碎越来干，炒的感觉有点像沙子似的加入熟芝麻、以及揉碎的海苔、辣椒面，炒匀，就可以了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补虚养血、强筋骨等功效；可与大白菜、菜花、西兰花搭配；与板栗、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉拌饭料热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克