| 奥尔良风味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 披萨酱 | 克 | 20千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 210克 | 奥尔良风味披萨热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于拖地板147分钟消耗的热量...210 | |||||
奥尔良风味披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 青红椒和洋葱炒一下去除一些水分。
2/14. 将酵母放在小碗中用温水融化，搅拌均匀。
3/14. 将面粉放在一个大盆中，放一点食盐在面粉中，放一勺白砂糖。
4/14. 放一点色拉油或者黄油，然后将融化好的酵母水倒入面粉中。
5/14. 向面粉中一点一点的加入温水，用筷子搅拌成一块一块的。
6/14. 揉成光滑的面团，然后放在温暖处发酵成两倍大，再揉一下面团排除空气，再次揉成光滑的面团。
7/14. 披萨盘周围抹上一层油，将面团擀成比披萨盘大一圈的面饼，放入披萨盘中。
8/14. 用叉子将面饼的底部插上孔，防止面饼在烤制的过程中鼓起来。（我家没有叉子，用牙签完成。）
9/14. 在面饼上涂抹上一层自制的披萨酱。
10/14. 将准备好的马苏里拉之士的三分之一散在披萨酱的上面。
11/14. 将准备好的熟玉米粒的一半、瘦肉、洋葱均匀的铺在上面。
12/14. 再撒上三分之一的之士。
13/14. 再撒上一些玉米粒和青红辣椒圈。
14/14. 最后在上面将剩下的之士全部撒均匀，然后烤箱预热到200度上下火（我开了风机）烤制十五分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、促进消化等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、胃肠胀气、促进消化等功效；可与茄子、羊排、鸡蛋搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、延缓衰老等功效；可与猪骨、猪肉、鸡蛋搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奥尔良风味披萨热量513 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质29.45 克
- 碳水化合物137.14 克
- 钠53 毫克
- 钙49 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1373 毫克