| 丝瓜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 648克 | 丝瓜炒牛肉热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于长笛244分钟消耗的热量...120 | |||||
丝瓜炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1条）、牛肉（3两）、蒜头（一掰）
1/5. 把丝瓜去皮，滚到切
2/5. 腌制牛肉，千万不可以下盐巴啊！！不然肉就结实了
3/5. 先炒牛肉，不要全熟，7成左右，起锅
4/5. 爆香蒜头，爆香丝瓜，下一点水，盖上锅盖
5/5. 把牛肉回锅，下一点盐巴，done
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、清凉、利尿等功效；可与毛豆、北极虾 、桂鱼搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、强健筋骨等功效；可与姜、鸡腿菇、水芹菜搭配；与鲇鱼、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒牛肉热量487 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.67 克
- 碳水化合物4.56 克
- 钠51.6 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾461 毫克