| 西葫芦滚鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 400克 | 西葫芦滚鱼头汤热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于体能训练13分钟消耗的热量...300 | |||||
西葫芦滚鱼头汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（400克）、草鱼头（750克）、橄榄油（适量）、鱼露（适量）、清水（适量）
1/12. 食材：西葫芦和鱼头。
2/12. 煮锅一次性注入适量的清水，放入适量的姜片，盖锅盖，大火煮滚。
3/12. 热油锅。
4/12. 放入鱼头。
5/12. 煎至双面变色，铲起，关火。
6/12. 放入煮锅中。
7/12. 盖锅盖，大火煮滚。
8/12. 转小火煲45分钟。
9/12. 将西葫芦洗净，去皮，切块。
10/12. 放入煲好的鱼头汤里。
11/12. 盖锅盖，大火煮三分钟。
12/12. 揭盖，倒入适量的鱼露，煮滚，即可关火。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、润泽肌肤、除烦止渴等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦滚鱼头汤热量64 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质1.21 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾262 毫克