酱爆鸡丁的热量和减肥功效

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酱爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
总量	532克	酱爆鸡丁热量/卡路里400千卡
热量400千卡，相当于山地车48分钟消耗的热量...498

酱爆鸡丁的做法共3个步骤

鸡胸肉（1块）、黄瓜（1根）、洋葱（半个）、豆瓣酱（2勺）、醋（1勺半）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、花椒（少量）、干辣椒（3个）、料酒（1勺）、蛋清（少量）、淀粉（少量）、白糖（1勺）

1/3. 把鸡胸肉切成2CM的小块
加入蛋清液和少量水淀粉拌匀。
将黄瓜和洋葱也切成2CM的小块，放在一般备用~
把豆瓣酱，醋，生抽，老抽，料酒。糖按照上面所写的量混合在一起

2/3. 锅中倒入油。等油热后加入鸡胸肉炒得稍白就拿出来
后加入干辣椒和花椒炒出香味。把花椒挑出（其实我没拿出来）
放入鸡胸肉炒成白色后加入混合好的料

3/3. 将鸡胸肉和调料混合充分后加入黄瓜和洋葱
等食材都熟后。视口味加入盐。装盘就好咯~

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、补精等功效；可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配；与芥末酱、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、生津止渴等功效；可与木耳菜、蜂蜜、鱿鱼搭配；与葵花籽、菠菜、橘子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补钙、防癌等功效；可与猪肝、羊排、鸡蛋搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；