| 小熊马卡龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生粉 | 克 | 150千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 110克 | 小熊马卡龙热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于背包旅行56分钟消耗的热量...420 | |||||
小熊马卡龙的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花生粉（35克）、糖粉（35克）、细砂糖（20克）、蛋清（20克）
1/3. 蛋白分3次加细砂糖打发到图里的程度
2/3. 加入拌匀的花生粉和糖粉，拌匀
3/3. 用裱花袋挤出型，在阴凉出晾干直到表面有一层硬壳
入预热150度的烤箱，烤到出裙边，转130度，15分钟出锅
食材功效信息
花生粉的热量428千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、滋阴、促进伤口愈合等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、烫伤、去黑头等功效；可与圆生菜、干贝、海虾搭配；与豆奶、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小熊马卡龙热量395 千卡
- 脂肪30.7 克
- 蛋白质47.1 克
- 碳水化合物233.74 克
- 钠134.9 毫克
- 钙207 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1514 毫克