| 小米椒蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 835克 | 小米椒蒸鱼头热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于攀岩90分钟消耗的热量...660 | |||||
小米椒蒸鱼头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、小米椒（适量）、盐（适量）、米酒（适量）、姜（少许）、葱（适量）、白糖（少许）、食用油（适量）、干贝素（适量）、红椒圈（少许）
1/3. 鱼头洗净,用盐和米酒腌一下；
2/3. 盘子下垫姜丝葱段,放鱼头,小米椒剁碎,加糖,油,干贝素拌匀洒在鱼头上；
3/3. 大火蒸15分钟,倒去多余的汁,洒葱花,红椒圈,洒上热油。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、健脑、补充蛋白质等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与枣、山楂、毛豆相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与虾、豆腐、明虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米椒蒸鱼头热量994 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠246.9 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾197 毫克