| 木耳菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 木耳菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 1.6克 | 0.78克 |
| 总量 | 500克 | 木耳菜卷热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于走路122分钟消耗的热量...390 | |||||
木耳菜卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、木耳菜（300克）、色拉油（2汤勺）、盐（按个人口味添加）、鸡精（按个人口味添加）、老干妈豆豉（按个人口味添加）
1/7. 将面粉加适量的水活成面团，用纱布盖好醒10分钟。
2/7. 利用醒面的时间将木耳菜去黄叶，清洗干净，尽量将水控干.
3/7. 将醒好的面用擀面杖擀成大面饼状。
4/7. 将木耳菜大致的切一下，加入色拉油，盐、老干妈豆豉、鸡精调味在盆子里拌好。
5/7. 平摊在擀好的大面饼上，然后小心的卷起来。
6/7. 上笼蒸20分钟就可以了
7/7. 出锅后切成一段段的，就可以享用了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、益肝、治疗高血压等功效；可与香菇、黄瓜搭配；与牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳菜卷热量792 千卡
- 脂肪2.28 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物65.21 克
- 钠59.2 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾140 毫克