| 西葫芦烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 100千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 242克 | 西葫芦烤牛肉热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于田径101分钟消耗的热量...450 | |||||
西葫芦烤牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩西葫芦（一个）、牛肉馅（80克）、洋葱（一点）、黑胡椒粉（一点）、盐（一点）、刨好的奶酪丝（50克）、干奶酪粉（一点）、食用油（一点）、番茄沙司（适量）、沙拉酱（适量）、罗勒（适量）
1/4. 西葫芦洗干净对半切开，把里面的瓤挖出来切碎备用。要把西葫芦挖的一样厚，再内层抹一点盐，撒黑胡椒碎，稍微按摩下。
2/4. 洋葱切碎，锅里放油，放入牛肉馅炒香，加入切好的西葫芦碎，加盐炒到半熟
3/4. 把用盐抹过的西葫芦外壳擦干，加入超好的牛肉馅，撒上奶酪丝和奶酪粉，放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟
4/4. 出来装饰，盘子下面倒上番茄沙司，西葫芦上撒沙拉酱和罗勒就好了
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、暖胃、强健筋骨等功效；可与山楂、茭白、香芋搭配；与白酒、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌消炎、抗癌等功效；可与大蒜、猪骨、羊排搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、调味等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 西葫芦烤牛肉热量759 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物22.24 克
- 钠10084.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾426 毫克