| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 辣子鸡热量/卡路里637千卡 | |||
1/3. 干辣椒剪成小段儿,别偷懒,最好小一些,好看又好吃
2/3. 鸡腿肉去骨,切成小块儿,在热油里面炸到金黄色(炸熟~)
建议一次不要炸太多,否则颜色会不漂亮
3/3. 锅里留适量的油,依次放入八角,花椒,葱,干辣椒,炒香鸡肉放入翻炒,加盐,少量酱油,适当多一些的糖。翻炒半分钟到1分钟的样子
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;