| 沙茶牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 沙茶牛肉热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于芭蕾舞62分钟消耗的热量...288 | |||||
沙茶牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
科尔沁牛腩（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、牛头牌沙茶酱（3勺）、六月香豆瓣酱（1勺）、白糖（少许）、盐（少许）、黄酒（适量）
1/3. 科尔沁牛腩切大块汆水。洋葱切大瓣。小土豆刨皮，胡萝卜切中块
2/3. 牛腩 洋葱瓣 黄酒 姜 水，大火煮开转小火焖煮1个小时
3/3. 加入土豆胡萝卜、糖、盐、沙茶酱、豆瓣酱，拌匀，继续小火焖烧1个小时至牛腩酥烂。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、促进消化等功效；可与猪肝、松子、西葫芦搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、减肥等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、促进消化等功效；可与大米、香菜、草鱼搭配；与茼蒿、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶牛肉热量299 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物35.34 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克