| 香烤春鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春鸡 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 539克 | 香烤春鸡热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于蛙泳54分钟消耗的热量...600 | |||||
香烤春鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
春鸡（适量）、玉米糕（适量）、希腊橄榄油（适量）、朝鲜蓟（适量）、百里香（适量）、菠菜（适量）、黄油（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/3. 用黄油和橄榄油、盐、胡椒、百里香提前腌制鸡肉10分钟，放进烤箱160°烤制15-20分钟左右，烤制过程中不断地给鸡肉淋上黄油和橄榄油，烤至鸡肉外脆里嫩，表皮呈现金黄色即可。
2/3. 鸡汤牛奶烧开加入玉米粉搅拌均匀，加少许盐调味，等水分蒸发后成玉米糊状，加入帕玛森芝士粉，再加少许鲜奶油，继续加热成膏状即可。
3/3. 最后装盘，配上朝鲜蓟、菠菜，以及鸡肉汁。
食材功效信息
春鸡的热量167千卡（每100克）；具有治疗溃疡、补身体、生乳等功效；可与油菜、松子、首乌搭配；与明虾、兔肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
朝鲜蓟的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
百里香的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛钩、支气管炎、喉炎等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增进健康、防治痔疮等功效；可与鸡蛋、猪血、花生酱搭配；与虾皮、牛奶、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤春鸡热量542 千卡
- 脂肪11.48 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物9.35 克
- 钠106.7 毫克
- 钙350 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾1230 毫克