| 香菇烧菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 81千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 365克 | 香菇烧菜花热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于裸潜13分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇烧菜花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜花（350克）、水发香菇（100克）、姜（5克）、葱（5克）、大蒜（5克）、料酒（10克）、盐（3克）、鸡精（少许）
1/3. 将菜花洗净，掰成小朵，香菇去蒂，洗净，切片。
2/3. 油锅烧热，先爆香葱末、姜末、蒜末，再下菜花煸炒。
3/3. 放入香菇一起炒，加盐、料酒、鸡精，再加少许泡香菇原汤，盖锅焖煮片刻，待汤汁浓稠即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、滋阴解毒、增强人的体质等功效；可与牛肉、玉米、芹菜搭配；与猪肺、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱散寒邪、活血驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与腑肋牛肉、牛肉干、花菇搭配；与板豆腐、香豆腐干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、温中健胃等功效；可与猪肉、玉米面、五花肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇烧菜花热量91 千卡
- 脂肪1.45 克
- 蛋白质9.34 克
- 碳水化合物46.61 克
- 钠62.5 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾879 毫克