| 脆双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 脆双耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于跳舞3分钟消耗的热量...288 | |||||
脆双耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、白木耳（适量）、香菜段儿（适量）、花生酱（适量）、蒜泥（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、辣椒油（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/10. 将白木耳、黑木耳泡发洗净，撕成小朵状。
2/10. 把双耳过水焯熟。
3/10. 香菜段也过一下水，跟双耳一同捞出备用。
4/10. 捞出的双耳和香菜放入冰水过一下，这样做目的是为了让双耳的口感更脆！
5/10. 将双耳挤干水放入容器，开始拌，先放花生酱
6/10. 放入捣好的蒜泥。
7/10. 倒入适量醋、生抽
8/10. 少量盐、味精、白砂糖
9/10. 倒入少许辣椒油、香油
10/10. 将所有的调味料搅拌均匀即可
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、延缓衰老、止血止痛等功效；可与圆白菜、枣（鲜）、海蜇皮搭配；与萝卜、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆双耳热量15 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克