| 蚝油鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蚝油鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
1/2. 葱姜蒜爆香后倒入鸡腿,两面煎黄。
2/2. 倒入料酒,生抽老抽各一小勺,耗油一大勺,白糖少许,开水略微没过鸡腿。闷15-20分钟,至汤汁浓厚即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;