| 酥香带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 1016千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 800克 | 酥香带鱼热量/卡路里1016千卡 | |||

1/7. 备洗好带鱼,用细盐微腌制备用。

2/7. 热锅加油。

3/7. 将带鱼段下锅,炸至酥黄。

4/7. 出锅沥油放凉。

5/7. 再回锅进行二次回炸。

6/7. 再夹出沥油。

7/7. 一份外酥里内的带鱼就完成了。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、降血压、降低肝癌等功效;可与北豆腐、香干、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;