| 胡萝卜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 450克 | 胡萝卜煎饼热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于做饭456分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（150克）、中筋面粉（300克）、白开水（500克）、盐（2小匙）、五香粉（1小匙）
1/9. 将胡萝卜去皮，刨成细丝放在盆内。
2/9. 加入300克面粉。
3/9. 加入500克水。
4/9. 用筷子将所有材料搅拌均匀，呈无颗粒的稀糊状。
5/9. 加入盐和五香粉，用筷子搅匀。
6/9. 平底锅加热，放入少量的植物油。
7/9. 舀一大汤勺面糊倒进平底锅内，快速将平底锅转一圈，使面糊均匀地摊成圆饼状。
8/9. 用中小火煎至面糊的表面会出现蜂窝状的小洞后翻面。
9/9. 将两面煎至金黄色即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、利尿等功效；可与鲈鱼、大米、羊排搭配；与柠檬、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜煎饼热量1139 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克