| 酸菜大骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜大骨头汤热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于高尔夫球7分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜大骨头汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、大骨头（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、红辣椒（适量）
1/6. 酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断。
2/6. 将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用。
3/6. 将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时。
4/6. 直到汤出现白色，撇去表面的浮沫和油。
5/6. 倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒。
6/6. 再炖25分钟加盐、胡椒粉调味，出锅装盘即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、消食等功效；可与鸭胸脯肉、公麻鸭、番鸭搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜大骨头汤热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克