| 老干妈辣木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 300克 | 老干妈辣木耳热量/卡路里75千卡 | |||
1/5. 木耳洗净泡水2小时,切成丝备用。
2/5. 青蒜洗净切斜刀成段,蒜白和蒜叶部分分开。
3/5. 锅中下油,把木耳入锅煽炒1分钟。
4/5. 加入蒜白和老干妈继续煽炒1分钟。
5/5. 加入蒜叶部分、盐和适量鸡精等调料,炒匀后关火即可。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、防癌、益气等功效;可与圆白菜、草鱼、枣搭配;与田螺、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;