| 香卤鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 香卤鸭肉热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于抽烟755分钟消耗的热量...60 | |||||
香卤鸭肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（一斤）、盐（少许）、生抽（3汤匙）、醋（2汤匙）、白糖（2小勺）、小葱（一小把）、姜片（适量）、枸杞（适量）、老抽（几滴）、豆瓣酱（1汤匙）
1/3. 油烧热，倒入洗净切成小块的鸭肉，翻炒至变色。
2/3. 依次加入生抽、醋、糖、豆瓣酱，滴几滴老抽调色，翻炒一会儿然后加水，要没过鸭肉，加入一小把小葱、几片生姜，大火烧至水沸，改成文水，烧至快收汁时，加入少许盐。
3/3. 收汁后出锅，加枸杞和小葱末点缀，好啦，香喷喷，好吃看得见哦。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、清虚劳之热、滋补等功效；可与山药、栗子、豆豉搭配；与甲鱼、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香卤鸭肉热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克