| 戚风蛋糕-电饭锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 129克 | 戚风蛋糕-电饭锅版热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于买东西41分钟消耗的热量...180 | |||||
戚风蛋糕-电饭锅版的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、牛奶（60克）、低粉·（80克）、细糖（50克）、泡打粉（适量）、盐（适量）
1/15. 准备好5个鸡蛋 蛋清蛋黄分离。
2/15. 在蛋黄里加入色拉油和细砂糖
3/15. 加入少许泡打粉
4/15. 搅拌蛋黄糊 分次加入牛奶
5/15. 低粉过筛
6/15. 过筛完拌入蛋黄糊
7/15. 搅拌打滑至无颗粒
8/15. 打发蛋清，先撒入少许的盐巴粒
9/15. 分次加入细糖打发。
10/15. 奶油奶酪隔水融化
11/15. 在奶油奶酪里加入牛奶搅拌均匀
12/15. 再取一部分打发好的蛋清加入蛋黄糊，搅匀
13/15. 再发搅匀的蛋黄糊加入剩余的蛋清中搅匀。一定是切拌，不是画圈
14/15. 装入电饭锅内，轻敲一下。
15/15. 放入电饭锅，按下开始键，等到跳灯了 取一根牙签插入不倒，就大功告成啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、西红柿、北极虾搭配；与雪莲果、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与菠萝、米汤、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕-电饭锅版热量124 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克