| 中式蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 863克 | 中式蛋面热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于山地车72分钟消耗的热量...498 | |||||
中式蛋面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干面（鸡蛋）、小葱（圆蒜头）、番茄（圆青椒）、番茄酱（盐）、大白菜（小白菜）、橄榄油（适量）
1/3. 选择圆型干面煮3至4分钟，鸡蛋一起煮熟（待用）
2/3. 小番茄切烂，其它配料都切烂，鸡蛋去皮切同样切小块
3/3. 小葱圆蒜炒香后下鸡蛋块，再下番茄炒3-4分钟
大白菜和小白菜一起下锅炒香，最后
面条炒均衡（我习惯把面条切小，这样吃起来不费劲，也比较入味
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解热、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、帮助消化、抗衰老等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、促消化、解渴利尿等功效；可与五花肉、甜椒、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、防癌等功效；
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营养信息
- 中式蛋面热量597 千卡
- 脂肪101.06 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物44.56 克
- 钠39109.4 毫克
- 钙175 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾706 毫克