| 咸味培根香菇马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 663克 | 咸味培根香菇马芬热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于打扫392分钟消耗的热量...228 | |||||
咸味培根香菇马芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、香菇（200克）、培根（4片）、原味酸奶（250毫升）、核桃仁（30克）、帕尔玛奶酪（50克）、鸡蛋（2个）、泡打粉（10克）、小苏打（2克）、植物油（50克）、黑胡椒粉（2克）、盐（5克）
1/7. 称重准备好所有材料。
2/7. 蘑菇清洗干净，蘑菇一定要将水挤干，切丝；培根同样切成丝备用；将奶酪擦碎。核桃仁切碎。
3/7. 将面粉，泡打粉，小苏打，盐，黑胡椒粉，核桃仁以及奶酪碎放入盆中搅拌混合均匀。
4/7. 另外准备一个盆子，鸡蛋打均后加入酸奶和植物油，一起搅拌均匀。
5/7. 将锅烧热，倒一点油把香菇和培根略微炒下，不需要炒熟。
6/7. 将3拌入鸡蛋糊4中，稍加搅拌再将5倒入，搅拌均匀，不能搅拌过度。
7/7. 将马芬面糊倒入纸杯中，烤箱预热至200度，烤大约20-25分钟左右即可。只要牙签插入面糊，拔出来牙签上是干的就可以。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防贫血、降血脂等功效；可与猪肉、木瓜、草鱼搭配；与海虾、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 咸味培根香菇马芬热量1489 千卡
- 脂肪41.77 克
- 蛋白质54.62 克
- 碳水化合物78.05 克
- 钠2126.2 毫克
- 钙131 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾668 毫克