| 韭菜滑小管热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 韭菜滑小管热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于健身操13分钟消耗的热量...280 | |||||
韭菜滑小管的做法共4个步骤
食材主料/辅料
笔管蛸（适量）、韭菜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 笔管蛸清洗干净，韭菜择去烂叶，放淡盐水中浸泡一段时间
2/4. 锅内烧一锅水，水中放一勺盐，水开后，将笔管放开水中汆烫，烫好后立刻捞出
3/4. 韭菜沥干水分切成小段，葱姜切片备用
4/4. 锅里放一勺油，油热后，放葱姜入锅爆香，放入笔管蛸，喷入一大勺醋，加入几滴白酒，加入少许盐，翻炒几下，将韭菜段入锅滑炒，关火，翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、补肾等功效；可与鲫鱼、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配；与蒜薹、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜滑小管热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克