| 椰香小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 90克 | 椰香小饼热量/卡路里799千卡 | |||

1/6. 黄油室温软化后,分三次加入糖粉及一点点盐混合搅打至呈发白的奶油状;

2/6. 分次加入椰蓉拌匀;

3/6. 再加入过筛过2次的低粉,用刮刀上下翻拌至成饼干面团;

4/6. 将饼干面团用手心压紧实,搓成圆形或一段段长条,入冰箱冷冻30分钟;

5/6. 将冷冻的面包取出略回软,用刀切成至少1厘米以上的块段,均匀滚上一层粗砂糖;

6/6. 烤箱预热180度,烤盘中铺入油纸,放入小饼干,中层10分钟(上色即可)。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;