| 豆乳海鲜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 1155克 | 豆乳海鲜锅热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于换床单320分钟消耗的热量...150 | |||||
豆乳海鲜锅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10只）、蛤蜊（30个左右）、鱼板（1块）、豆腐丸子（8个）、白菜（3叶）、豆芽（适量）、豆乳（200毫升）、盐（适量）
1/12. 准备好食材。
2/12. 将蛤蜊洗净，放入锅中，加水没过蛤蜊，开大火。
3/12. 蛤蜊开口后，马上关火，将蛤蜊捞出，汤待用。
4/12. 炒锅内放油少许，下白菜片，翻炒至断生。
5/12. 将蛤蜊汤倒入白菜锅中，盖盖子煮一分钟后关火。
6/12. 取砂锅一个，将白菜菜帮铺在锅底，菜叶留着备用。
7/12. 将洗净的豆芽放入砂锅内，上面放上豆腐丸子和洗净开背去壳的虾。
8/12. 向砂锅内倒入200ml的豆乳，大概是砂锅容量的二分之一。
9/12. 另外二分之一倒蛤蜊汤，中火，煮开。
10/12. 蛤蜊去壳取肉，鱼板切片。
11/12. 开锅后，加少许盐调味，放入蛤蜊鱼板，再把白菜叶堆在中心。
12/12. 小火煮3分钟后，关火即可食用。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、提高性欲、增强免疫力等功效；可与豆苗、西兰花、韭菜花搭配；与红枣、西红柿、葡萄相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、软坚散结、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与橙、橙子、无花果相克，同食可能会引起不适；
鱼板的热量107千卡（每100克）；具有止嗽下气、亮发、健脑等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、解热除烦等功效；可与鸭腿、奶酪、山楂搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、美容护发、清热明目等功效；可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆乳海鲜锅热量801 千卡
- 脂肪2.76 克
- 蛋白质39.88 克
- 碳水化合物34.03 克
- 钠1098.9 毫克
- 钙249 毫克
- 铁16.17 毫克
- 钾932 毫克