| 豆豉蟹肉烧粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 697克 | 豆豉蟹肉烧粉丝热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于采花326分钟消耗的热量...180 | |||||
豆豉蟹肉烧粉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（2只）、粉丝（1把）、豆豉（适量）、生姜（1块）、料酒（1大勺）、盐（1小勺）、鸡精（1小勺）、白糖（1小勺）
1/11. 准备的用料。
2/11. 把蟹蒸熟后剔出蟹肉。
3/11. 生姜剁成碎末。
4/11. 油热后煸香姜末，豆豉。
5/11. 那蟹肉加入。
6/11. 翻炒出香味加点料酒。
7/11. 粉丝提前泡好。
8/11. 泡开的粉丝切断加入。
9/11. 加点鸡精，盐炒匀。
10/11. 加点水烧两三分钟就可以。
11/11. 豆豉蟹肉烧粉丝就做好了。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、消除水肿、降血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与茄子、冷食、桔子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、清热透疹、胸闷烦呕等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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营养信息
- 豆豉蟹肉烧粉丝热量978 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物127.4 克
- 钠273.36 毫克
- 钙268 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾965 毫克