| 花旗参灵芝石斛乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 总量 | 493克 | 花旗参灵芝石斛乌鸡汤热量/卡路里563千卡 | |||

1/3. 乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用

2/3. 用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜

3/3. 大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前加入食盐调味即可
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效;可与枣、芸豆、糯米搭配;与兔肉、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
石斛的热量213千卡(每100克);具有补益脾胃、滋养肌肤、润肺养胃等功效;
灵芝具有利水道、止咳益肺、安神等功效;可与银耳、龙眼、老鸭搭配;