| 豆腐小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪绞肉 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 总量 | 370克 | 豆腐小丸子热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于吉特巴舞261分钟消耗的热量...288 | |||||
豆腐小丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1块（约150）克）、猪绞肉（100克）、葱（适量）、面粉（少许）、盐（适量）、酱油（适量）、清酒（适量）、姜（适量）
1/8. 准备好食材。
2/8. 将所有食材置于一个大碗中，拌匀后，向一个方向搅拌10分钟。
3/8. 准备一个平盘，盘底水分擦干，撒入薄薄的一层面粉。
4/8. 将混合的馅料挤成丸子，放在平盘中，轻轻滚动，使丸子表面沾一层面粉。
5/8. 起油锅，待油八成热时下丸子，中火，炸至丸子漂起来。
6/8. 将炸熟的丸子盛出，放凉后可放冰箱冷冻。
7/8. 可以放在火锅里。
8/8. 也可以煮面的时候一起丢下去。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、补虚等功效；可与藕、鸡腿菇、小白菜搭配；与乌梅、杏仁、驴肉相克，同食可能会引起不适；
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 豆腐小丸子热量1252 千卡
- 脂肪37 克
- 蛋白质46.29 克
- 碳水化合物1.67 克
- 钠145.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾577 毫克