| 百合炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 306克 | 百合炒南瓜热量/卡路里119千卡 | |||
1/6. 南瓜对半切开,削去外皮,挖出内瓤,切成薄厚适宜的片;
2/6. 百合剥成瓣,去掉外边褐色部分,洗净;
3/6. 大火烧开锅中的水,放入百合瓣氽烫两分钟,捞出,沥干水分;
4/6. 炒锅内放入油,烧至七成热时放入南瓜片,翻炒均匀;
5/6. 加入适量水稍稍没过南瓜,大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软;
6/6. 锅中还有少量汤汁,放入百合焖两分钟,加入盐,大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、降血压、通便等功效;可与莲子、燕麦、猪肉搭配;与明虾、黄鳝、芹菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥、润肺止咳、美容养颜等功效;可与牡蛎、芹菜、莲子搭配;与羊肉、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;