| 腐乳烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 483克 | 腐乳烧肉热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于干活1408分钟消耗的热量...90 | |||||
腐乳烧肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 五花肉切块。
2/15. 葱切段、蒜切大片、姜切片。
3/15. 锅内做水放入切好块的五花肉。
4/15. 腐乳捣碎。
5/15. 锅内焯水的五花肉煮透吐出血沫。
6/15. 捞出肉放在盘中控干待用。
7/15. 安利皇后焖锅中放入少量的油。放入葱姜小红椒，煸炒出香味。
8/15. 倒入花椒、大料、小茴香、草果。
9/15. 出香味倒入焯好的肉。
10/15. 稍微煸炒一下。
11/15. 倒入刚刚碾碎的腐乳块（放入腐乳就不用再放酱油和盐了，味儿已经够足了。）
12/15. 大火烧开后。
13/15. 盖上锅盖，转动锅盖上锁（用这个锅不用放水，其他锅要考虑放适量的水炖！）
14/15. 45分钟后听见锅盖扑扑的声音，肉香已经出来了。
15/15. 开锅收汁出盘即可。
食材功效信息
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便溏薄、开胃消食、促消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾养胃、大便溏薄、开胃消食等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、大便溏薄、增进食欲等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、健脾养胃、开胃消食等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与白菜、山楂、萝卜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳烧肉热量2112 千卡
- 脂肪129.23 克
- 蛋白质42.92 克
- 碳水化合物53.049999 克
- 钠11148 毫克
- 钙238.9 毫克
- 铁68.05 毫克
- 钾770 毫克