| 油炝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 308克 | 油炝娃娃菜热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于种花37分钟消耗的热量...270 | |||||
油炝娃娃菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（一盘）、红椒（10颗）、六月鲜酱油（蒸鱼豉油）（适量）、花椒（少许）
1/4. 娃娃菜洗净、沥干水，一切四瓣。
2/4. 锅中放水（可以加点盐）烧开，放入娃娃菜抄一下水捞出沥干水分。
3/4. 将娃娃菜摆在盘中，红干椒剪开放在娃娃菜上，倒入六月鲜酱油或者蒸鱼豉油。
4/4. 放入花生油、花椒烧开，挑出花椒，直接将油泼在娃娃菜上。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、预防结肠癌、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、降血糖等功效；可与基围虾、羊肉、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炝娃娃菜热量167 千卡
- 脂肪19.1 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物62.1 克
- 钠254 毫克
- 钙94 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾1652 毫克