| 丝瓜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 708克 | 丝瓜炒虾仁热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于看书227分钟消耗的热量...78 | |||||
丝瓜炒虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、丝瓜（适量）、蒜苔（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（少量）、水淀粉（适量）、料酒（少量）
1/6. 虾仁洗净（我用的是冻虾仁），用料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2/6. 丝瓜去皮切滚刀块，蒜苔切断儿，姜切丝，葱切片；
3/6. 锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；
4/6. 锅中重新放油，油热后，放入姜、葱炒香，放入丝瓜炒到变软，再放入蒜苔翻炒（蒜苔很好熟的，一定要丝瓜快熟时才放）；
5/6. 放入虾仁翻炒均匀；
6/6. 加盐、鸡精调味即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、提高性欲、治疗高血压等功效；可与龙须菜、葡萄、娃娃菜搭配；与水芹菜、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、解毒、通经活络等功效；可与虾皮、海虾、海带搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、通便防痔、预防痔疮等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒虾仁热量295 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物19.76 克
- 钠6.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾300 毫克