| 三鲜豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆丝 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | 6.87克 | 1.96克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 817克 | 三鲜豆丝热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于弹吉他310分钟消耗的热量...120 | |||||
三鲜豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆丝（150克）、鸡蛋（一个）、基围虾（八只）、菠菜（一把）、植物油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒（适量）
1/6. 菠菜去蒂洗净、基围虾解冻；
2/6. 鸡蛋打散，豆丝切成长条；
3/6. 平底锅烧热，刷少量油，倒入鸡蛋摊成蛋皮；
4/6. 扣出、卷起，切成与豆丝等宽的长条状；
5/6. 汤锅中注入适量水或高汤，大火煮沸后下入菠菜、虾和蛋皮，加入适量植物油和盐；
6/6. 重新沸腾后下入豆丝，再煮五分钟即可关火，起锅时加入少量鸡精和胡椒粉调味。
食材功效信息
豆丝的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与荠菜、苋菜、银鱼搭配；与甲鱼 、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、治疗高血压、催乳等功效；可与茄子、丝瓜、辣椒搭配；与南瓜、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、保障营养、清洁皮肤等功效；可与海带、海蜇、胡萝卜搭配；与豌豆、虾皮、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜豆丝热量619 千卡
- 脂肪13.07 克
- 蛋白质38.88 克
- 碳水化合物17.57 克
- 钠336 毫克
- 钙191 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾702 毫克