| 南瓜薏米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 139克 | 南瓜薏米羹热量/卡路里231千卡 | |||

1/4. 锅烧热,不放油,小火炒薏米至香,表面金黄

2/4. 炒好薏米打成粉,小过放入水,倒入薏米粉,小火慢煮20分钟,中间要搅拌,以免糊锅

3/4. 南瓜切小块,上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉

4/4. 把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里,再小火煮开,加入牛奶,调入白糖即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、护肝、清热解毒等功效;可与红豆、牛里脊、墨鱼搭配;与黄鳝、羊肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、抗癌、健脾去湿等功效;可与南瓜、羊肉、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;