| 芦蒿炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 芦蒿炒腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||

1/10. 将腊肉提前蒸一下,取出晾凉。

2/10. 芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片。

3/10. 锅烧热,锅内放油。

4/10. 放入切好的蒜片煸香。

5/10. 放入腊肉片煸炒。

6/10. 直至将腊肉炒出油,出香味,烹入绍酒。

7/10. 放入芦蒿段。

8/10. 放入少许盐、鸡精调味。

9/10. 放入红椒丝。

10/10. 大火快速煸炒出锅即可。
芦蒿具有治疗高血压、润肺、清痰等功效;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;